石灰是一种以氧化钙（CaO）为主要成分的气硬性无机胶凝材料，由石灰石、白云石、白垩、贝壳等碳酸钙含量高的产物经900～1100℃煅烧而成‌。它分为生石灰和熟石灰，生石灰即氧化钙，熟石灰为氢氧化钙‌。以下是关于石灰的详细介绍：

‌基本性质‌：

石灰具有较强的碱性，能与玻璃态的活性氧化硅或活性氧化铝反应，生成有水硬性的产物，产生胶结，因此是建筑材料工业中重要的原材料‌12。

生石灰为白色或灰色块状，熟石灰为白色粉末状固体，微溶于水‌3。

‌用途‌：

‌建筑领域‌：石灰在建筑行业中应用广泛，可用于制作石灰乳、砂浆、硅酸盐制品等，是土木工程的材料‌2。

‌农业领域‌：生石灰可用作土壤改良剂，调节土壤酸碱度，提高土壤肥力，并为植物补充钙素‌3。

‌医药领域‌：石灰具有解毒蚀腐、敛疮止血、杀虫止痒等功效，可用于治疗痈疽疔疮、丹毒、瘰疬痰核、赘疣、外伤出血、水火烫伤等病症。但需注意，石灰有毒，内服需严格遵循医嘱，外用也需谨慎，避免波及周围健康皮肤‌45。

‌其他领域‌：石灰还可用作干燥剂、消毒剂、填充材料等，在橡胶、塑料、纸张、牙膏及化妆品等行业中也有应用‌3。

‌生产与加工‌：

石灰的生产原料主要是碳酸钙含量高的天然岩石，如石灰岩、白垩、白云质石灰岩等。这些岩石在适当温度下煅烧，排除分解出的二氧化碳后，即可得到以氧化钙为主要成分的石灰‌6。

生石灰加水后可成为熟石灰，熟石灰经调配可成为石灰浆、石灰膏等，用作涂装材料和砖瓦粘合剂‌3。